Eik Dahl Bidstrup (født 5. november 1974) er en dansk politiker som fra 2014 til 2021 var borgmester i Dragør Kommune, valgt for Venstre.
Han er gift med Kezia Cammila Bidstrup, som han har 3 børn med.
3. marts 2021 meddelte Bidstrup, at han ville stoppe som borgmester pr. 1. juni samme år for at tiltræde som formand for fagforeningen Krifa.http://www.danskekommuner.dk/Nyhedsarkiv/2021/Marts/03/Dragors-borgmester-stopper-Vil-vare-formand-for-Krifa/ 23. marts valgte et flertal i byrådet i Dragør Kommune partifællen Helle Barth som ny borgmester.Helle Barth klar til et halvt år som borgmester: - Jeg har fået smag for det | ugeavisen.dk
Noter
Kategori:Borgmestre i Danmark 2018-2021 Kategori:Borgmestre fra Venstre