thumb|Ølstykke kirke. thumb|Egedal Station. Gammel Ølstykke er en tidligere landsby, nu en del af Ølstykke-Stenløse byområde. Byområdet ligger i Ølstykke Sogn (tidligere Ølstykke Herred, Frederiksborg Amt).
Historie Ølstykke går tilbage til middelalderen. Ølstykke Kirke er i sin vestlige, oprindelige del bygget af kampesten med hjørnekvadre af kalksten. Kirkeskibet er allerede i middelalderen blevet forlænget i hele sin bredde mod øst med munkesten, ligesom sakristiet og våbenhuset også ere tilbyggede med samme materiale.Trap (1898), s. 155
Ølstykke landsby bestod i 1682 af 19 gårde, 1 hus med jord og 12 huse uden jord. Det samlede dyrkede areal udgjorde 986,7 tønder land skyldsat til 201,69 tønder hartkorn.Pedersen, s. 8 Dyrkningsformen var trevangsbrug.Frandsen, bilagskort
Da jernbanen til Frederikssund blev anlagt i 1879, gik den i en stor bue udenom Ølstykke. Stationer blev placerede i Stenløse ca. 2 km sydøst for Ølstykke og der, hvor landevejen mellem Slangerup og Roskilde skar jernbanen ca. 2 km nordvest for Ølstykke; i begge tilfælde udviklede der sig stationsbyer. Ved Ølstykke var de eneste tjenester kirke, præstegård og skole. Mens både Ølstykke Stationsby og Stenløse voksede, gik udviklingen udenom Ølstykke landsby.
Først i anden halvdel af 1960-erne begyndte en bebyggelse i tilknytning til landsbyen. Byudviklingen forsatte efter kommunalreformen i 1970.
I 2002 oprettedes Egedal Station for at betjene Gammel Ølstykke.
Noter
Litteratur Karl-Erik Frandsen: Vang og tægt. Studier over dyrkningssystemer og agrarstrukturer i Danmarks landsbyer 1682-83 (Bygd 1983), Henrik Pedersen: De danske Landbrug fremstillet paa Grundlag af Forarbejderne til Christian V.s Matrikel 1688. Udgivet efter hans Død paa Bekostning af Carlsbergfondet (København MCMXXVIII; Reprotryk for Landbohistorisk Selskab, København 1975), J.P. Trap: Kongeriget Danmark, 3. Udgave 2. Bind: Frederiksborg, Kjøbenhavns, Holbæk, Sorø og Præstø Amter; Kjøbenhavn 1898; s. 155
Kategori:Bydele i Ølstykke-Stenløse