Et udgangsstof, også ofte med en anglisering kaldt en prækursor (), er indenfor kemien en forbindelse, der deltager i en kemisk reaktion, som producerer en anden forbindelse. Indenfor biokemi anvendes ordet ofte til mere specifikt at henvise til en kemisk forbindelse, der kommer før en anden i en stofskiftevej, såsom et proteinudgangsstof.
Kategori:Kemi