thumb|Farfalle-pasta
Farfalle er en type pasta der ofte kaldes sommerfuglepasta. Navnet er afledt af det italienske ord farfalle (sommerfugl). I den italienske by Modena kaldes farfalle strichetti. En større version af farfalle kaldes farfalloni, mens miniatur-udgaven kaldes farfalline. Farfalle kan spores tilbage til 1500-tallet i Lombardiet og Emilia-Romagna i Norditalien.
Referencer
Kategori:Pasta Kategori:Mad fra Italien