Sennep-slægten (Sinapis) er en slægt med 4 arter, som er udbredt i Nordafrika, Mellemøsten (til og med Pakistan), Kaukasus og Europa. Det er oftest enårige, eller sjældnere: flerårige, urteagtige planter med en opret, busket vækst. Bladene er skruestillede, hele eller sammensatte med bugtet til fjersnitdelt rand. Blomsterne er samlet i løse, oprette stande for enden af hver stængelforgrening. De enkelte blomster er regelmæssige og 4-tallige med gule kronblade. Frugterne er skulper, der åbnes med to klapper og indeholder 2-20 frø. Frøene er olieholdige og beholder spireevnen meget længe (mere end 40 år).
Beskrevne arter Agersennep (Sinapis arvensis) Gul sennep (Sinapis alba)
Andre arter Sinapis flexuosa Sinapis pubescens
Bemærk, at sort sennep (Brassica nigra) trods navnet hører hjemme i slægten kål.
Kategori:Nytteplanter