Knud Pedersen eller Petersen er navnet på flere personer:
Knud Pedersen Bille (død 1543) – dansk lensmand på Gladsaxe i Skåne Knud Pedersen Skriver (død 1569) – dansk borgmester i København Knud Pedersen Hind (omkring 1700) – dansk rådmand i Kerteminde Knud Pedersen (politiker) (1820-1876) – dansk politiker Knut Hamsun (født Knud Pedersen) (1859-1952) – norsk forfatter Knud Arne Petersen (1862-1943) – dansk arkitekt og Tivoli-direktør Knud Pedersen (Fluxus) (1925-2014) – dansk modstandsmand og kunstner Knud Pedersen (modstandsmand) (1924-1945) – dansk modstandsmand Knud Petersen (fodboldspiller) (1942-1990) – dansk landsholdspiller i fodbold fra Esbjerg, fejlagtigt kendt som Knud Pedersen Knud Petersen (fodboldtræner) – dansk fodboldtræner for Ølstykke FC i 1978.