Prost AP03 oli Alan Jenkinsin, Loïc Bigois'n ja John Barnardin suunnittelema auto, jolla Prost-talli kilpaili Formula 1 -sarjassa kaudella 2000. Autoa ajoivat ensimmäistä kauttaan tallissa ajaneet Jean Alesi ja Nick Heidfeld, joka oli hallitseva Formula 3000 -mestari.
Kausi osoittautui tallin historian huonoimmaksi. AP03 oli hidas ja epäluotettava, ja yhteistyö moottoritoimittaja Peugeot'n kanssa loppui kauden lopulla. Autolla ei onnistuttu keräämään yhtään MM-pistettä koko kaudella. Talli sijoittuikin valmistajien mestaruussarjassa viimeiselle sijalle Minardin taakse italialaistallin parempien sijoitusten takia.
Alesi ja Heidfeld eivät kyenneet ajamisillaan tekemään kummoistakaan vaikutusta, mutta Alesi onnistui sijoittumaan Monacon Grand Prix'n aika-ajoissa hyvin kahdeksanneksi. Lisäksi hän ajoi Belgian Grand Prix'ssa neljäntenä ennen keskeytystään. Kauden noloin hetki koettiin Itävallan Grand Prix'ssa, jossa tallikaverit kolaroivat keskenään.
300px|left|thumb|Prost AP03 Musée de l'Aventure Peugeot-Sochaux -museossa vuonna 2007
Formula 1 -tulokset Vuosi Talli Moottori Renkaat Kuljettajat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Pisteet Sijoitus 2000 Prost Peugeot V10 AUS BRA SMR GBR ESP EUR MON CAN FRA AUT GER HUN BEL ITA USA JPN MAL0- Jean Alesi Kesk. Kesk. Kesk. 10 Kesk. 9 Kesk. Kesk. 14 Kesk. Kesk. Kesk. Kesk. 12 Kesk. Kesk. 11 Nick Heidfeld 9 Kesk. Kesk. Kesk. 16 EX 8 Kesk. 12 Kesk. 12 Kesk. Kesk. Kesk. 9 Kesk. Kesk.
Lähteet F1 Rejetcs – AP03
Luokka:Formula 1 -kausi 2000 Luokka:Prostin Formula 1 -autot