Cantal (oksitaaniksi Cantal, Cantau, Chantal, Chantau) on Ranskan departementti numero 15, joka on nimetty Cantalin vuoriston mukaan. Departementti sijaitsee Etelä-Ranskassa, Auvergne-Rhône-Alpesin hallintoalueella. Departementti on pinta-alaltaan 5 726 neliökilometriä, ja siellä on 144 196 asukasta (vuonna 2023). Cantalin pääkaupunki on Aurillac. Cantal on jaettu edelleen kolmeen arrondissementtiin, 15 kantoniin ja 250 kuntaan.
Cantal oli yksi 83 departementista, jotka syntyivät Ranskan vallankumouksen yhteydessä 4. maaliskuuta 1790. Se luotiin osasta Auvergnen provinssia.
Cantal on antanut nimensä alueella valmistetulle Cantal-juustolle.
Katso myös Luettelo Cantalin kunnista
Lähteet
Aiheesta muualla
Cantalin departementin kotisivut
thumb|left|Puy Griou, 1694 metriä, kuuluu Cantalin vuoriston
*