Piperiini eli 1-piperoyylipiperidiini on alkaloidiMerck Index, 11th Edition, 7442, josta osittain johtuu mustapippurin ja pitkäpippurin pistävyys. Sitä on käytetty myös hyönteismyrkkynä luontaislääkinnässä. Piperiinin olemassaolon keksi Hans Christian Ørsted vuonna 1819.Oersted, "Über das Piperin, ein neues Pflanzenalkaloid" [On piperine, a new plant alkaloid], (Schweigger's) Journal für Chemie und Physik, vol. 29, no. 1, pages 80–82 (1820). Available on-line (in German): http://books.google.com/books?id=kM4AAAAMAAJ&pg=PA80&lpg=PA81&ots=BOH_h5pA3s&dq=oersted+journal+fur+chemie+und+physik+1820+piperin&ie=ISO-8859-1&output=html .
Piperiinin on todettu runsaasti lisäävän kurkumiinin biosaatavuutta ihmisissä.
Lähteet
Aiheesta muualla PDRhealth.com - Piperine PubChem: Piperine DrugBank: Piperine Food Component Database (FooDB): Piperine KEGG: Piperine ChemBlink: Piperine Liber Herbarum II: Piperiinia sisältäviä kasveja Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Piperine
Luokka:Alkaloidit