Kaukovalta on seuraavien suomalaisten henkilöiden sukunimi:
Eila Kaukovalta (ent. Kaila, 1911–1970), kirjailija, Kyösti Valfrid Kaukovallan tytär Ilpo Kaukovalta (1913–1982), kirjailija, Kyösti Valfrid Kaukovallan poika Kyösti Valfrid Kaukovalta (vuoteen 1905 Gustaf Walfrid Alitalo, 1885–1943), historioitsija ja opettaja Kai Kyösti Kaukovalta (ent. Perttunen, 1950–2021), kirjailija, Soile Kaukovallan poika Niko Kaukovalta (s. 1977), pesäpallotuomari Patrick Kaukovalta (s. 1998), tennispelaaja Pietari Kaukovalta (Petrus Kaikewalde, 1200-luku), pappi, mainitaan Liivinmaan kronikassa Soile Kaukovalta (ent. Kaukovalta-Perttunen, myöh. Kaukovalta-Kaila, 1921–1988), kirjastonjohtaja ja kirjailija, Kyösti Valfrid Kaukovallan tytär Suvi Kaukovalta, pesäpallotuomari.