Paulliinihappo on omega-7-rasvahappo, jota esiintyy muun muassa guaranassa ja maapähkinässä (Arachis hypogaea). Yhdiste muistuttaa kaavaltaan eikoseenihappoa.
Lähteet
Aiheesta muualla Paullinic acid Human Metabolome Database (HMDB): Paullinic acid Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: 13-Eicosenoic-acid Food Component Database (FooDB): Paullinic acid
Luokka:Rasvahapot