Kruunusuvikakkara eli kruunukakkara eli kruunupäivänkakkara eli vihanneskrysanteemi (Glebionis coronaria tai Chrysanthemum coronarium) on kasvilaji suvikakkaroiden (Glebionis) suvussa ja asterikasvien heimossa. Lajin luokittelusta ei ole täyttä yksimielisyyttä, ja jotkin lähteet sijoittavat sen krysanteemien (Chrysanthemum) sukuun.
Kuvaus
Kruunusuvikakkara on monihaarainen varreltaan ja lehdiltään vahapintainen ruohovartinen kasvi. Aluslehdet ovat lyhytruotisia, muodoltaan pitkänpyöreitä tai vastapuikeita, laidoiltaan yleensä ehyet ja kärjestään kolmiliuskaisia. Varsilehdet ovat ruodittomia, muodoltaan pariosaisia, laidoiltaan hammaslaitaiset tai ehyet ja yleensä 3–8 senttimetriä pitkiä. Ylimmät varsilehdet ovat pienempiä ja vähemmän selvästi liuskaisia.
Kukinto on asterikasveille tyypillinen mykerö. Mykeröt ovat yleensä 1,5–2,5 senttimetriä leveitä ja kasvavat usein yksittäin, joskus 2–5 ryhmissä. Laitakukkia on 18 tai enemmän, niiden kielet ovat 1–1,5 senttimetriä pitkiä ja väritykseltään valkoisia, kermanvärisiä tai keltaisia. Kehräkukat ovat keltaisia, ja niitä on lukuisia. Kruunusuvikakkara on hyönteispölytteinen. Hedelmät ovat 2–3 millimetriä pitkiä pohjuspähkylöitä.
thumb|left|Kruunusuvikakkaraa myynnissä vihanneksena.
Levinneisyys
Kruunusuvikakkaran luontainen levinneisyysalue ulottuu Välimereltä Lähi-idän kautta Etelä-Aasiaan. Lajia on kuitenkin jo pitkään viljelty sekä koriste- että ravintokasvina sen luontaisen alueen ulkopuolella varsinkin Aasiassa.
Käyttö Kruunusuvikakkaran lehtiä, versoja ja kukkia käytetään vihanneksena Itä- ja Kaakkois-Aasiassa. Lehdet ja versot voidaan tarjoilla raakana tai kypsennettynä, kukinnoista syödään tavallisesti vain laitakukat, sillä mykerön keskiosaa pidetään yleensä liian kitkerän makuisena. Lajia käytetään myös koristekasvina.
Lähteet
Aiheesta muualla Pohjolan kasvien pauloissa: Glebionis coronaria - kruunusuvikakkara ITIS: Glebionis coronarium United States Department of Agriculture (USDA): Glebionis coronarium Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Chrysanthemum coronarium (garland chrysanthemum)
Luokka:Asterikasvit Luokka:Viljeltävät_ravintokasvit