Parkkari on seuraavien suomalaisten henkilöiden sukunimi:
Elli Parkkari (1907–2001), kommunisti ja puoluevirkailija Ilmi Parkkari (1926–1979), näyttelijä ja teatteriohjaaja Jukka Parkkari (s. 1945), toimittaja ja kirjailija Martti Parkkari (1938–2016), säveltäjä, musiikkitieteilijä ja lehtori Nestori Parkkari (1904–1975), kommunisti