thumb|Piirros kryoforista Wollastonin artikkelissa (1813). Kryofori (, ’pakkanen’ + , ’synnyttää’) on William Hyde Wollastonin suunnittelema koje, jossa vesi saadaan oman haihtumisensa avulla jäätymään. Siinä on kaksi onttoa lasipalloa, jotka laajahko, käyrä putki yhdistää toisiinsa. Toinen pallo on puoleksi täytetty vedellä, ja laitteesta on ilma tarkkaan tyhjennetty. Kun toinen pallo lasketaan jäähdytysseokseen, sen sisältämä vesihöyry tiivistyy vedeksi. Toisesta pallosta haihtuu uutta höyryä entisen sijaan. Haihtuminen sitoo lämpöä niin paljon ja niin nopeasti, että vesi kryoforissa jäätyy.Kryofori, Tietosanakirja, osa 4, palsta 1660, Tietosanakirja Osakeyhtiö 1912
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Termodynamiikka