pienoiskuva|Jouluolutta. Jouluolut on kausiluonteinen olut, jota valmistetaan jouluna. Jouluoluen juonti Pohjoismaissa on vanha perinne, sillä jo viikingit joivat sitä aikoinaan. Jouluoluet ovat yleensä tummia. Jouluoluet maustetaan yleensä vahvoilla mausteilla, kuten kanelilla, neilikalla ja vaniljalla.
Jouluoluen suosion selittää se, että olut sopii esimerkiksi joulupöytään ja moniin muihin eri makuihin.
Historia Sveitsiläinen jouluolut Samichlaus Bier pääsi vuonna 1982 Guinnessin ennätysten kirjaan maailman vahvimpana oluena. Sen alkoholipitoisuus on 13,7–14,0 tilavuusprosenttia.Jackson s. 189. Suomessa Sinebrychoff toi vuonna 1987 markkinoille wieniläistyylisen lagerin jouluoluena veroluokassa IVA.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Oluttyypit Luokka:Joulujuomat