Metyylifenyylibutanoli (C10H16O) on alkoholeihin kuuluva aromaattinen orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää ainesosana hajusteissa. Ainetta esiintyy luonnossa esimerkiksi kaakaopuussa.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa metyylifenyylibutanoli on väritöntä kiteistä ainetta tai väritöntä nestettä, jolla on kukkaismainen liljoja tai hyasintteja muistuttava tuoksu. Yhdiste liukenee vain vähäisessä määrin veteen, ja liukenee paremmin useaan orgaanisiin liuottimeen, kuten etanoliin, dietyylieetteriin tai asetoniin.
Metyylifenyylibutanolia valmistetaan bentsyyliasetonin ja metyylimagnesiumkloridin välisellä Grignard-reaktiolla.
Metyylifenyylibutanolia käytetään tuomaan kukkaistuoksua muun muassa hajusteisiin, saippuoihin, shampoihin sekä puhdistusaineisiin.
Lähteet
Luokka:Alkoholit