Sitronellyyli-isobutyraatti (C14H26O2) on tyydyttymättömiin estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään ainesosana hajusteissa ja aromiaineena. Luonnossa sitronellyyli-isobutyraattia esiintyy esimerkiksi sitrusheinien eteerisissä öljyissä.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa sitronellyyli-isobutyraatti on väritöntä nestettä, jolla on makea ja hedelmäinen ruusuja tai sitrushedelmiä muistuttava tuoksu. Aineen maku on makea ja muistuttaa esimerkiksi aprikoosia tai bergamottia. Yhdiste on veteen liukenematonta, mutta liukenee muun muassa etanoliin, dietyylieetteriin ja kloroformiin.
Sitronellyyli-isobutyraattia valmistetaan sitronellolin ja isovoihapon tai isovoihappoanhydridin välisellä esteröintireaktiolla.
Sitronellyyli-isobutyraattia käytetään kukkais- ja hedelmätuoksuissa ja aromiaineena.
Lähteet
Luokka:Esterit