Roquefort-les-Cascades () on kunta Ranskan eteläosassa Ariègen departementissa Oksitanian alueella. Se sijaitsee noin 28 kilometriä Pamiers'n kaupungista kaakkoon.
pienoiskuva|vasen|Cascades de la Turasse. Kunnan nähtävyyksiä ovat noin kolmekymmentä metriä korkeat Cascades de la Turasse -vesiputoukset. Putouksen vesi on kalkkipitoista, ja se aiheuttaa kalkkikivikerrostumia putouksen lähellä olevan kasvillisuuden päälle muodostaen niille valkoisen tai beigenvärisen kuoren. Kasvillisuuden hajoaminen luo kalkkikiveen vähitellen lukuisia pieniä reikiä, tehden siitä sienimäisen huokoisen. Tätä kutsutaan tufaksi.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Ariègen kunnat