pienoiskuva|Kalasta tehty calulu-ateria. Calulu on angolalainen ja sãotomépríncipeläinen muhennos, joka tehdään lihasta tai kalasta. Lisukkeena voi olla esimerkiksi perunoita, tomaatteja tai munakoisoa, joskus katkarapujakin. Calulu sai alkunsa, kun portugalilaiset siirtolaiset toivat mukanaan uusia raaka-aineita, jotka sekoittuivat paikallisiin ruoanlaittoperinteisiin.
Lähteet
Luokka:Kalaruoat Luokka:Liharuoat Luokka:Pataruoat Luokka:Angolalainen kulttuuri Luokka:Sãotomépríncipeläinen kulttuuri