Minot voi tarkoittaa ainakin seuraavia:
Paikkakuntia Minot, Côte-d’Or, Ranska Minot, Maine, Yhdysvallat Minot, Massachusetts, Yhdysvallat Minot, Pohjois-Dakota, Yhdysvallat
Henkilöitä George Richards Minot (1885–1950), yhdysvaltalainen professori, Nobelin lääketieteen palkinnon saaja Henry David Minot (1859–1890), yhdysvaltalainen lintutieteilijä ja rautatiealan yrittäjä Laurence Minot (n. 1300–1352), englantilainen runoilija Susan Minot (s. 1956), yhdysvaltalainen kirjailija
Muita merkityksiä Minot Air Force Base, lentotukikohta Minot SkyRockets, koripallojoukkue Minot Why Nots, entinen baseballjoukkue Minot's Ledge Light, majakka Bostonin lähellä.