青崎 済(あおさき わたる、1943年6月14日 - )は、日本の実業家。日本製粉代表取締役社長や、同社特別顧問を務めた。
人物・経歴 鹿児島県出身代表取締役の異動に関するお知らせ。1962年鹿児島県立川内高等学校卒業青崎 済。1968年九州大学法学部卒業、日本製粉入社。仕入れや製造に携わり、小山工場長、千葉工場長を経て、2001年取締役千葉工場長に昇格。2002年取締役経営企画部長。2004年常務取締役製粉業務部長。2005年常務取締役製粉事業本部長。2006年から代表取締役社長(C.O.O.)を務め「トップインタビュー小麦価格は自由化の一歩手前 新しい時代を認識し前進する日本製粉 代表取締役社長 青崎 済氏」朝日新聞社2008年04月01日、意識改革などにあたったトップインタビュー:日本製粉・青崎済社長日本食糧新聞2007.01.01 117号 10面 。2008年にリーマン・ショックが発生し、2009年に特別顧問に退いた「代表取締役の異動に関するお知らせ」。
脚注