クビレバイ(括貝、Buccinum opisoplectum)は、日本海の水深30-80mに生息する殻長約12cm以下の 肉食性の巻貝である。 ツブ貝の一種として漁獲され、市場では「灯台つぶ」と呼ばれる。腸(はらわた)にくせがなく美味い。本種はエゾバイ科 エゾバイ属Buccinumに属す。

外観 長さ約12cm以下の貝殻は黄褐色の殻皮に覆われ、6層程度の丸みのある螺層には白色の強い螺肋が3~4条張り出し、その間に弱い螺肋が密に巻かれる。縫合下はしわ状になる。殻口は丸く大きく、内面は光沢のある白色。蓋は角質、足は大きくて白色に黒い斑点がある。

分布 日本海からオホーツク海。

近縁の種 エゾバイ属のヒモマキバイBuccinum inclytumや太平洋北部産のシライトマキBuccinum isaotakii(水深300~600mに生息しやや大型)と似ているほか、エゾボラ属のエゾボラモドキ Neptunea intersculpta(水深200~800m)と遺伝子的に近縁である。

化石 鮮新世の化石が山形県で見つかっている。

脚注

出典

参考文献

外部リンク

ツブを安全に食べてみよう 札幌市 エゾボラ類の調理法 看点快報 市場魚貝類図鑑 ヒモマキバイ

微小貝データベース シライトマキバイ