タパラパ（英語: Tapalapa）は、主にガンビア、セネガル、ギニアなどの西アフリカ地域で広く親しまれている伝統的なパン。
概要 アカラや煮込み豆、蒸し魚などの具材を挟む、あるいは添えて食される形態が多い。
外観や形状はフランスのバゲットに類似しているが、一般的なバゲットよりも密度が高く、重量感のある食感を特徴とする。
原料 小麦粉および酵母を基本原料とするが、伝統的なレシピではキビ粉、トウモロコシ粉、あるいはササゲ（豆粉）などが混合されることもある。
流通形態 地域社会における流通および小売販売においては、伝統的にフラ人の行商や小売商が中心的な担い手となっている。
ギャラリー サムネイル|カメルーンでタパラパを販売している商人 サムネイル|オーブンで調理中