ラスティ・ネイル

ラスティ・ネイル（、）とは、スコッチ・ウイスキーとドランブイを使ったカクテルである。日本語ではラスティ・ネールと表記することもある。

由来 色合いが錆びた（）釘（）のように赤茶色なため、という説と、イギリスの俗語で「古めかしい物」という意味から来ているという説の2通りがあるが、誕生したのはそれほど古くはなく、第二次世界大戦後に考案されたカクテルである。1950年代にニューヨークの21クラブで誕生したという説もある。

アーサー・ヘイリーのベストセラー小説『』にラスティ・ネイルが登場している。

レシピの例 国際バーテンダー協会のレシピを以下に記す。 材料 スコッチ・ウイスキー - 45ml ドランブイ - 25ml

作り方 オールド・ファッションド・グラス（ロックグラス）に材料を入れる。 グラスを氷で満たし、ゆっくり混ぜる。 レモンのゼストを飾る。

バリエーション ミスティ・ネイル スコッチ・ウイスキーをアイリッシュ・ウイスキーに、ドランブイをアイリッシュ・ミストに変える。 セント・アンドリュース ラスティ・ネイルにオレンジジュースを加える。 スコッチ・キルト ラスティ・ネイルにオレンジ・ビターズを加え、カクテルグラスに注ぐ。 ホット・ラスティ・ネイル ラスティ・ネイルにお湯を加えて、ホットカクテルにする。好みでシナモンスティックを飾る。

出典

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