ゴードン・ジェームズ・ラムゼイ（、 、1966年11月8日-）は、イギリスのシェフ、レストラン経営者、テレビ司会者、および作家である。ラムゼイのレストラングループであるゴードン・ラムゼイ・レストランズは1997年に設立され、これまでに合計17のミシュランの星を獲得し、現在は8つの星を保持している。代表的な店舗であるレストラン・ゴードン・ラムゼイ（ロンドン・チェルシー）は2001年以来3つ星を維持しており、現在はシェフのマット・アベが運営している。1999年のイギリスのテレビミニシリーズ『ボイリング・ポイント』で知名度を上げた後、ラムゼイは世界で最も著名で影響力のあるシェフの一人となった。
ラムゼイのメディア上の人物像は、激しい気性、攻撃的な振る舞い、厳格な態度、そして出場者や料理の腕前に対する侮辱や冗談を含む頻繁な罵り言葉の使用によって特徴づけられる。ラムゼイは料理番組を数多く担当しており、イギリスのシリーズ『ヘルズ・キッチン』（2004年）、『ラムゼイのキッチン・ナイトメア』（2004年-2009年、2014年）、および『The F Word』（2005年-2010年）などを担当し、『キッチン・ナイトメア』は2005年英国アカデミー賞テレビ部門および2008年英国アカデミー賞テレビ部門の英国アカデミー賞テレビ部門 最優秀フィーチャー賞を受賞した。また、アメリカ版『ヘルズ・キッチン』（2005年-）、『キッチン・ナイトメア』（2007年-2025年）、『マスターシェフ』（2010年-）、『マスターシェフ・ジュニア』（2013年-）に加え、『ホテル・ヘル』（2012年-2016年）、『ゴードン・ビハインド・バーズ』（2012年）、『ゴードン・ラムゼイの24時間で地獄からの脱出』（2018年-2020年）、および『ネクスト・レベル・シェフ』（2022年-）などにも出演している。
ラムゼイは、ホスピタリティ産業への貢献により、2006年の新年叙勲においてエリザベス2世から大英帝国勲章（OBE）を授与された。ラムゼイは2000年のケイティ賞でイギリスの最優秀シェフに選ばれ、2006年7月には年間最優秀独立レストラン経営者賞を受賞し、ケイティ賞を3度受賞した3人目の人物となった。『フォーブス』は2020年の収入を7,000万米ドルと推定し、フォーブス・セレブリティ100において第19位に位置付けた。
経歴 15歳でグラスゴー・レンジャーズに所属するサッカー選手になったが、膝の故障が元で断念。その後、料理の道に進み、数々の一流料理人の下で働き、レストランのシェフとなる。3年でミシュランの星2つを獲得。1998年にロンドンのチェルシーに自分のレストランをもち、2001年にミシュランの星3つを獲得。
人物 性格は短気。料理に情熱を持っている。歯に衣着せずスタッフたちを罵倒したり、物を投げたりする。そんなキャラクターが受けてテレビ出演も多く、彼自身を追ったドキュメンタリー"Boiling Point"や、様々な問題を抱えるレストランを立て直す"Ramsay's Kitchen Nightmares"、無名の若手シェフにお題を与え、彼らを叱咤・罵倒しながら料理を競わせる『ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房』などは有名。日本ではWIREDの日本語版YouTubeチャンネルで発言した「ぜひ両耳にパンを当ててみてください バカのサンドイッチの完成です」という発言でも知られている。
また、これまで6冊のレシピ本を書いている。
村田吉弘と共にシンガポール航空の機内食のメニューも監修している。
映画『二ツ星の料理人』の主人公のモデルでもある。
本業とは別に、声優としての活動も行っている。『ミッキーマウスとロードレーサーズ』のエピソード「レストランをすくえ（原題:Diner Dog Rescue）」では、世界中の潰れそうなレストランを救う番組「メニュー・メークオーバー」で活躍する有名シェフのオクスリー役を演じている。
レストラン Gordon Ramsay at Royal Hospital Road（ロンドン・チェルシー）3つ星 The Savoy Grill（ロンドン、サヴォイ・ホテル内） Verre(ドバイ、ヒルトン・ドバイ・クリーク内） ゴードン・ラムゼイatロンドンホテル（ニューヨーク・マンハッタン）ニューヨークは以前、2つ星。現在は掲載されていない。 GORDON RAMSAY PUB & GRILL（アトランティックシティ・シーザーズ・アトランティックシティ内、シーザースパレス ラスベガス内） GORDON RAMSAY HELL'S KITCHEN（シーザースパレス ラスベガス内） GORDON RAMSAY FISH & CHIPS（The Linq Promenade内） GORDON RAMSAY STEAK（Paris Las Vegas内） GORDON RAMSAY BURGER LAS VEGAS（Planet Hollywood Las Vegas内）
以前に監修していたレストラン ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京（東京・コンラッド東京内） セリーズbyゴードン・ラムゼイ（同上）
出演 テレビ
+年邦題／原題放送局備考/放送日出典2002, 2006トップ・ギアTop GearBBC Two2002年12月22日、2006年5月14日 2004–2009Ramsay's Kitchen Nightmaresチャンネル42004ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房Hell's Kitchen UKITVゲイリー・ローズ、ジョン・クリストフ・ノヴェリ、マルコ・ピエール・ホワイトと3つのシリーズで再登場。2005–Hell's Kitchen USフォックス放送2005年5月30日 - 2005–2010The F Word UKチャンネル42005年10月27日 - 2010年1月7日2006, 2008, 2010, 2012, 2014Soccer AidITV2006年5月、2008年9月、2010年6月、2012年5月、2014年6月2007エキストラ:スターに近づけ!Extras (Christmas Special)BBC Two2007年12月16日2007–2014Kitchen Nightmaresフォックス放送7シリーズ; 90エピソード2008Gordon Ramsay: Cookalong Liveチャンネル42008年1月18日 - 2008年12月12日2009Gordon Ramsay: Cookalong Live USフォックス放送2009年12月15日2010Gordon's Great Escapeチャンネル4全7話; 2010年1月18日 - 2011年5月30日2010–MasterChef USフォックス放送2010年7月27日 - 2010Ramsay's Best Restaurantチャンネル42010年9月14日 - 11月9日Christmas with Gordon2010年12月2011ザ・シンプソンズThe Simpsons – "The Food Wife"フォックス放送2011年11月13日2012Gordon Behind Barsチャンネル42012年6月26日 - 7月17日2012–2016Hotel Hellフォックス放送2012年8月13日 - 2016年7月26日2012Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Courseチャンネル42012年9月10日Hotel GB2012年10月1日 - 10月5日2013Gordon Ramsay's Home Cooking20回シリーズ；2013年10月14日 - 11月8日2013–MasterChef Juniorフォックス放送2013年9月27日 - 2013 & 2021Ant & Dec's Saturday Night TakeawayITV2013年3月1日「Prank」、2021年2月27日「Star Guest Announcer」 2014Ramsay's Costa del Nightmaresチャンネル42014年9月23日Masterchef Poland2014年10月19日2015–Matilda and the Ramsay BunchCBBC2015年4月14日 - ゴードンはエグゼクティブ・プロデューサーでもある。2017The F Word USFox1シリーズ; 11エピソードThe Nightly ShowITVゲストプレゼンター; 5エピソードCulinary Genius1シリーズ; 20エピソード; 2017年4月17日 - 5月12日Gordon Ramsay on Cocaine2部構成、前編2017年10月19日＆後編2017年10月26日ミッキーマウス ミックス・アドベンチャーMickey Mouse Mixed-Up Adventures (previously known as Mickey and the Roadster Racers)ディズニージュニア2017年11月5日冷蔵庫をお願いPlease Take Care of My RefrigeratorJTBC2017年12月11日2018My Houzz YouTube2018年1月30日2018–Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell & Backフォックス放送2018年6月13日 - 2018The Adventures of Rocky and BullwinkleAmazon Prime Video2018年5月11日MasterChef Australiaネットワーク・テン2018年5月27日 - 2018年5月30日2018–Gordon, Gino and Fred: Road TripITVシリーズ1；2018年10月11日、シリーズ2；2020年4月2日2019ゴードン・ラムゼイ:秘境の青空キッチンGordon Ramsay: Unchartedナショジオシリーズ1；2019年7月、シリーズ2；2020年7月7日、シリーズ3；2021年5月31日Gordon, Gino & Fred: Christmas Road Trip Three Unwise MenITV2019年12月23日2020MasterChef Australiaネットワーク・テンゴードン・ラムゼイ・ウィーク；2020年4月13日 - 19日Gordon, Gino and Fred: Desperately Seeking SantaITV2020年12月16日2021Gordon Ramsay's Bank BalanceBBC Oneシリーズ1、全9話、2021年2月24日 - 2021年3月12日。レッドノーズ・スペシャル：2021年3月13日Gordon, Gino & Fred Go GreekITV2シリーズ2022Next Level Chefフォックス放送2022年1月2日 - TBAGordon Ramsay’s Future Food StarsBBC OneUpcoming series
映画 +年タイトル役名備考2011Love's Kitchen本人役カメオ出演2015二ツ星の料理人BurntChef Consultant2017スマーフ スマーフェットと秘密の大冒険Smurfs: The Lost VillageBaker Smurf声
ゲーム +年タイトル役名備考2008Hell's Kitchen: The Game本人役声2016Gordon Ramsay Dash2021Gordon Ramsay: Chef Blast
脚注
注釈
出典
外部リンク Official Site 英国政府観光庁 - ゴードン・ラムゼイ レシピ公開