モモルデシン

モモルデシン (Momordicin) は、ツルレイシ（ニガウリ）に含まれる物質で、以下のものがあるSabira Begum, Mansour Ahmed, Bina S. Siddiqui, Abdullah Khan, Zafar S. Saify, and Mohammed Arif (1997), "Triterpenes, a sterol and a monocyclic alcohol from Momordica charantia." Phytochemistry, volume 44, issue 7, pages 1313-1320Majekodunmi Fatope, Yoshio Takeda, Hiroyasu Yamashita, Hikaru Okabe, and Tatsuo Yamauchi (1990), "New cucurbitane triterpenoids from Momordica charantia." Journal of Natural Products, volume 53, issue 6, pages 1491-1497.。

モモルジシン、モモルディシンと表記する場合もある。

モモルデシンII

出典

関連項目

モモルデノール