悪魔のおにぎり（あくまのおにぎり）とは、日本の料理 おにぎりの一種である。南極観測隊の調理隊員であった渡貫淳子（わたぬき じゅんこ）が考案した。
作り方 一般的な作り方を以下に示す。
天かす、めんつゆ、青のりを混ぜる。 1でできたものをご飯に混ぜて握る。
誕生の経緯 悪魔のおにぎりは第57次南極地域観測隊（2015～2017）で誕生した。南極では生ゴミを極力出さない努力が必須であり、夕飯の残りの食材で夜食のおにぎりを作ることが一般的であった。調理隊員の渡貫淳子は、天ぷらを使う際に生じた天かすをおにぎりの具材として使用した。カロリーが高く、体重の増加が気になるものの、美味しさのあまり食べたくなってしまうことから、同行していた隊員によって「悪魔のおにぎり」と命名された。
ローソンでの販売 コンビニチェーンのローソンでは、2018年10月以来たびたび販売された。ローソンにおけるおにぎりの販売数は長らく「シーチキンマヨネーズ」が1位だったものの、「悪魔のおにぎり」が一時的に販売数を上回ったことがある。
ローソンストア100での復刻販売 2026年1月14日～27日、ローソンストア100のフェア「やみつきチャレンジ」で復刻販売された。
関連書籍
脚注