ハラル給食

ハラル給食（ハラルきゅうしょく）は、教育機関においての給食の種類。

概要

日本 教育機関において提供されている、イスラム教の教えに沿った食材による給食である。日本では国内で暮らすイスラム教徒とその家族が増えていることから、ハラル給食を提供するという動きが広がる。日本の名物の料理を食材を変えるなどでハラル給食にして提供しているということもある。ハラル給食などを行うには費用が必要になるのであるが、このことに対しては東京都ではイスラム教徒1人につき月に9000円などといった形での補助金が支払われている。

2020年より四日市市では給食においてのイスラム教の戒律に沿うハラル給食へのマニュアルが作成された。イスラム教徒の保護者と十分に意思疎通が行われないで戒律に反する給食が提供されるというトラブルが起きたためであった。食材や調味料については原則として対応するが、調理器具を別にすることまでも求める保護者には弁当の持参を認めることとした。

2024年9月より茨城県境町と五霞町では小学校と中学校の給食でハラル給食が提供されるようになる。このことは信仰を理由として給食を食べることができない実情への対応として行われていた。それと日本の子供たちには多様性への理解を深めてもらうことを目的としている。

2024年には北九州市ではイスラム教徒の子供が増加してきており、このことから保護者からは学校給食への配慮を求める声が上がるようになっていた。イスラム教徒は月の半分ほどは給食を食べられないとのことであった。2025年2月に北九州市市議会議員がイスラム教などの宗教にも配慮をした給食が実施されるということをブログで言及した。この頃の北九州市ではみんなで食べられるアレルギー食品を除去した給食を提供することにしており、ここではアレルギーの原因となることから豚肉も除去することとされていた。このことからイスラム教徒に対応した学校給食が始められたという情報がSNSで拡散され、このことに対する抗議が殺到した。このため北九州市教育委員会は会見を開きイスラム教に特化した対応ではないということを説明した。

海外 イギリスでは2010年に最初のイスラム教の学校ではない小学校でハラル給食が採用されて以来、その数は増え続けて多くの学校でハラル給食が採用されるまでになる。2024年にイギリスのある小学校ではハラル給食が採用されて、これはOfstedによって決定されたこととのことであった。このことでは保護者にはほんの少しだけ給食の内容が変わるという手紙が送られたが、保護者からはブーイングが起き保護者にとってはほんの少しの変更とはいえないほどとのこと。その小学校には約600人が通っており、そのうちイスラム教徒は20%ほどであった。

問題 2025年10月にはアゴラでイスラム教徒へのハラル給食は断固として認めてはいけないという記事が掲載される。給食のような小さな譲歩であろうとも、やがては取り返しがつかない大きな問題へと連鎖して行く可能性があるとする。それはヨーロッパの諸国が既に経験している文化が侵食されるということの典型例とする。そもそもイスラム教徒とは勝手に日本に来ている側の人間であるというのに、それが他の日本人に対して自らの文化を押し付けるというのは日本に対しての尊敬の念が欠けているとする。そして日本の食文化には豚や醤油が当たり前に根付いており、これを拒否して自らの文化を押し付けるというのは日本文化を差別することなのではとする。そして1つの市でハラル給食が認められれば他の市でもハラル給食にしろと要求されたり、他には礼拝のために公共施設を使わせろや、礼拝の場所を作れや、土葬を認めろや、シャリーアを認めろなどの要求もされるようになるだろうとする。

ハラル給食とは憲法上の論点ともなる。ハラル給食を肯定する場合には、憲法20条では信教の自由が保障されているため、宗教上で食べられない物を食べたり給食を諦めることを強いるならば生存権や教育の機会均等にも関わるため信仰の自由と人権を保障するという観点からハラル給食を提供することは正当化できることになる。ハラル給食を否定する場合には、憲法20条3項で学校や自治体は宗教活動をしてはならないとあるため、ハラル給食を提供することは国家が宗教活動を援助していると解釈できる可能性がある。そしてアレルギーには応じていないのにハラル給食を提供するならば、特に特定宗教への優遇をしているとみなされやすい。

脚注