ジェルビエ・ド・ジョン山（フランス語：Mont Gerbier-de-Jonc）は、フランス中央高地に位置する、フォノライトと呼ばれる岩石で構成された火山起源の山である。標高は 1,551メートル（5,089フィート）で、麓にはフランス最長の「ロワール川」の源となる3つの泉がある。アルデシュ県では、アルデシュ渓谷に次いで2番目に観光客が多い場所となっている。
ジェルビエ・ド・ジョン山は、800万年前に火山が溶融したフォノライト溶岩を噴出した際に形成された。溶岩は粘性が高いため遠くまで流れることができず、冷えて火山の火口にフォノライト岩の溶岩ドームを形成した。ドームには、溶岩が冷える過程で形成された柱状節理が見られる。火山丘は後に浸食され、溶岩ドームが完全に露出した。
脚注