ライン・ヘッセンまたはライン・ヘッセン州Elkins, T H (1972). Germany (3rd ed.). London: Chatto & Windus, 1972, p. 214. .Dickinson, Robert E (1964). Germany: A regional and economic geography (2nd ed.). London: Methuen, p. 542. . (ドイツ語:Rhessen) は、現在のドイツ・ラインラント＝プファルツ州にある歴史的地域である。西部に位置し、1816年から1945年にかけてはヘッセン大公国および後継であるヘッセン人民州の一部であった。ワイン生産が盛んで、産地としての「」を含んでいる。

地理

ライン・ヘッセンはライン川西岸の上ライン平野から西のと、南のの河口付近まで広がっている。そして北西にラインラント、南西でプファルツ地方、ライン川を挟んで南にヘッセン州に隣接している。沿いにはがあり、の頂上は標高約358mにも及ぶ。

は新生代の海洋盆地で、約3800万年前から1200万年前にかけてこの地を覆っていた。これは黄土や泥灰土で構成されているのが特徴であった。気候条件が非常に良好で、農業が盛んである。フンスリュック山地やタウヌス山地が冷風を遮ることによるもので、この地はワイン生産が盛んである。

この地域はラインラント＝プファルツ州の州都であるマインツとヴォルムスによって構成され、マインツ＝ビンゲン郡とアルツァイ＝ヴォルムス郡に属する。その他の都市にはビンゲン・アム・ライン、アルツァイ、ニーダー＝オルム、インゲルハイム・アム・ライン、ニーアシュタイン、オッペンハイム、オストホーフェンがある。住民の多くはマインツや隣接するヘッセン州、ヴィースバーデンやフランクフルトに通勤している。

歴史 ライン・ヘッセンの重要性は、843年のヴェルダン条約によって東フランク王・ルートヴィヒ2世に割り当てられたことによって高まった。地域の中核を成していたからである。中世盛期にはマインツ大聖堂やヴォルムス大聖堂が建立され、両の管区となった。にあるはヨーロッパでも最も歴史があるものの一つとなっている。しかし三十年戦争が起きるとこの地は荒廃し、マインツ選帝侯領や、プファルツ選帝侯領などが入り混じる状況になった。

フランス革命に続く第一次対仏大同盟の戦争が起きると1792年にフランス第一共和政によって占領された。ナポレオン戦争終了後のウィーン会議において、ヘッセン大公ルートヴィヒ1世は旧ヴェストファーレン公国の領土を放棄せざるを得なかったが、代償としてライン川左岸地域の一部を獲得した。これによりルートヴィヒはヘッセン大公改めライン・ヘッセン公を名乗るようになった。第二次世界大戦に敗北し連合国に占領されたドイツでは、1946年に新設されたラインラント＝プファルツ州の一部として組み込まれた。

料理

各地域は気候、地理、土壌、季節に応じ独自の食文化を発展させてきた。シンプルな家庭料理から冠婚葬祭に特化したものまで様々である。ライン・ヘッセンにも多くの専門店があり、などを通して国内外に広がっている。 Backesbroode – じゃがいもとベーコンを詰めたロースト料理 Backesgrumbeere – スパイス入りポテトキャセロールにベーコン、ワイン、サワークリームを添えたもの Bremser or Bitzler – フェーダーヴァイサーの一種 Dibbehas – 野ウサギのシチュー アスパラガス (Gemüsespargel) Hackesweck – メットと玉ねぎを使ったロールパン – マリネしたチーズ、酢、油・玉ねぎを使ったマインツァーローラー Kräppel - カーニバル用の揚げ料理 Schales

Weck、Worscht un Woi - ライン・ヘッセン地域では有名なスナック Weingelee (ワインゼリー) Weinsuppe (ワインスープ) Wingertsimbs – ブドウ園のスナック Wingertsknorze – ライ麦ロールパンにベーコンと玉ねぎを乗せたもの Woihinkelsche - もともとアルザス・ロレーヌ地域の名物であるコック・オ・ヴァンに白ブドウと鶏肉を加えたもの Zwiwwelkuche – ツヴィーベルクーヘン

ワイン生産

ライン・ヘッセンはドイツワインの生産地の中でも最大級である。外国からはリープフラウミルヒの生産地としても広く知られる。ほとんどがリースリング、シルヴァーナー、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー 、といった白ブドウ品種から作られる。最も有名な白ワイン産地はオッペンハイムやニールシュタイン周辺である。インゲルハイムや周辺ではピノ・ノワールやブラウアー・ボルトキーザー、、といった赤ワイン品種が栽培されている。

参考文献

外部リンク Official website of Rhine Hesse, with information about wine, tourism, and culture (in German) Website on the history of Rhine Hesse (in German)