メルカトル（Mercator）は、ラテン語で「商人」を意味し、英語の merchant に相当する。ドイツなどにおける姓の一つでもある。

メルカトル図法 - 地図投影法の一つ。 ゲラルドゥス・メルカトル - 16世紀フランドルの地理学者。メルカトル図法を考案した。 ニコラス・メルカトル - 17世紀ドイツ出身の数学者。対数に関する著書『対数術』（）で知られる。 メルカトル鮎 - 麻耶雄嵩の小説、銘探偵メルカトル鮎シリーズの登場人物。 スロヴェニアのスーパーマーケット・チェーン。 イギリスの無人偵察機。 長野まゆみの小説。