土井 利延（どい としのぶ）は、江戸時代中期の大名。肥前国唐津藩3代藩主。旗本・土井利清の長男。土井家宗家7代。
略歴 ※以下、『寛政重修諸家譜』の内容に基づいて記述する。
享保8年（1723年）、分家で5000石を領した大身旗本・土井利清の長男として誕生。唐津藩初代藩主の土井利益は外祖父にあたる。
享保18年（1733年）唐津藩2代藩主土井利実の実子・利武が20歳で早世し、2年後の享保20年（1735年）利実の養子となる。元文元年（1736年）、利実の死去により家督を継ぐ。
元文2年（1737年）1月、征夷大将軍・徳川吉宗に拝謁。同年5月5日の寛永寺火災の際には速やかに対応し、厳有院霊廟を火災から守ったことを賞賛された。
同年12月に従五位下・大炊頭に叙位・任官する。しかし年少のため、家老の土井内蔵が政務を代行した。延享元年（1744年）唐津において死去、享年22。神田村の来迎寺に埋葬された。
弟で養子の利里が家督を継いだ。
系譜 『寛政重修諸家譜』による 実父：土井利清 実母：土井利益の三女 養父：土井利実 養子 土井利里 - 実弟、家督を継承
参考文献
国民図書『寛政重修諸家譜 第2輯』国民図書、1923年