2,3-ブタンジオール

2,3-ブタンジオール（2,3-Butanediol）は、ブタンジオールの4つの異性体のうちの1つである2,3-Butanediol at SigmaAldrich。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する法規情報 (東京化成工業株式会社)。

(2R,3R)の異性体は様々な微生物が生産する。またココアバターやヘンルーダの根にも含まれている。ガスクロマトグラフィーでは有機化合物の溶媒として用いられている。

関連項目 ブタンジオール 1,2-ブタンジオール 1,3-ブタンジオール 1,4-ブタンジオール

出典