温泉（おんせん）は、地中から湯（熱水泉）が湧き出している現象や場所、湯そのものを示す用語である。その熱水泉を用いた入浴施設やそれらが集まった地域（温泉街、温泉郷）も一般に温泉と呼ばれる。人工温泉と対比して「天然温泉」と称する場合もある。
熱源で分類すると、火山の地下のマグマを熱源とする火山性温泉と、火山とは無関係に地熱などにより地下水が加温される非火山性温泉に分けられる石英など結晶に圧力を加えると電気が発生する（圧電効果）。地盤にひずみが起きると地中の結晶状の岩石が圧電効果を起こし電磁エネルギーを蓄える。蓄えた電磁エネルギーは電磁波として放出されるが、電子レンジと同じマイクロ波の波長で放出されると、電子レンジ同様に地中に含まれる水分を加熱させるため温水となる。
また、圧電効果を起こす結晶に電圧をかけると逆にひずみを引き起こすことが知られている（逆圧電効果）。。含まれる成分により、様々な色、におい、効能の温泉がある。
広義の温泉（法的に定義される温泉）：日本の温泉法の定義では、必ずしも水の温度が高くなくても、普通の水とは異なる天然の特殊な水（鉱水）やガスが湧出する場合に温泉とされる（後節の「温泉の定義」を参照）。温泉が本物か否かといわれるのは、温泉法の定義にあてはまる「法的な温泉」であるのかどうかを議論する場合が一般的である（イメージに合う合わないの議論でも用いられる場合がある）。
湧出している熱水泉を、温かく感じるか冷たく感じるかは、個人差や環境に左右される面があり、世界各地ではその国の一年の平均気温を基準として、「温泉」とするかどうかの温度が定められている。日本では温泉法によって25度となっている。他国では、南アフリカでは25度、アメリカ合衆国では華氏70度（摂氏21.1度に相当）、イギリス・フランス・ドイツでは20度が基準である神奈川県温泉地学研究所、(1) 温泉法による温泉の定義、2020年8月31日閲覧。。
温泉の成り立ち 地熱で温められた地下水が自然に湧出するものと、ボーリングによって人工的に湧出あるいは揚湯されるもの（たとえ造成温泉でも）どちらも、温泉法に合致すれば温泉である。温泉を熱源で分類すると、火山の地下のマグマを熱源とする火山性温泉と、火山とは無関係の非火山性温泉に分けられる。非火山性温泉はさらに、地下深くほど温度が高くなる地温勾配に従って高温となったいわゆる深層熱水と、熱源不明のものに分けられる。また特殊な例として、古代に堆積した植物が亜炭に変化する際の熱によって温泉となったモール泉が北海道の十勝川温泉などに存在する。
火山性温泉は当然ながら火山の近くにあり、火山ガス起源の成分を含んでいる。深層熱水は平野や盆地の地下深部にあってボーリングによって取り出されることが多く、海水由来の塩分や有機物を含むことがある。
非火山性温泉の中には通常の地温勾配では説明できない高温のものがあり（有馬温泉、湯の峰温泉、松之山温泉など）、その熱や成分の起源についていくつかの説が提案されているが、いずれも仮説の段階である。
飛越地震後に新たに泉温70度の温泉が噴き出した立山の新湯や東日本大震災後に泉温が上昇した割石温泉など地震による温泉の変動が見られることがある。 温泉の定義 日本では温泉は温泉法と環境省の鉱泉分析法指針で定義されている。
温泉の要素 温泉には以下の要素がある。 泉温 泉温は湧出口（通常は地表）での温泉水の温度とされる。泉温の分類としては鉱泉分析法指針では冷鉱泉・微温泉・温泉・高温泉の4種類に分類される。 泉温の分類は、国や分類者により名称や泉温の範囲が異なるため、世界的に統一されているというわけではない。 溶解成分（泉質） 水（湯）以外の溶解成分は人為的に定められた規定に基づき分類される。日本では温泉法及び鉱泉分析法指針で規定されている。鉱泉分析法指針では、鉱泉の中でも治療の目的に供しうるものを特に療養泉と定義し、特定された八つの物質について更に規定している。溶解成分の分類は、温泉1kg中の溶存物質量によりなされる。 湧出量 湧出量は地中から地表へ継続的に取り出される水量であり、動力等の人工的な方法で汲み出された場合も含まれる。 温泉の三要素は温泉の特徴を理解するために有益であるが、詳しくは物理的・化学的な性質等に基づいて種々の分類及び規定がなされている。 浸透圧 鉱泉分析法指針では浸透圧に基づき、温泉1kg中の溶存物質総量ないし凝固点（氷点）によって 低張性・等張性・高張性 という分類も行っている。
温泉法による温泉の定義 日本では、1948年（昭和23年）7月10日に温泉法が制定された。この温泉法第2条（定義）によると、温泉とは、以下のうち一つ以上が満たされる「地中からゆう出する温水、鉱水及び水蒸気その他のガス（炭化水素を主成分とする天然ガスを除く。）」と定義されている（法的な定義による広義の温泉）。 泉源における水温が摂氏25度以上。（摂氏25度未満のものは、冷泉または鉱泉と呼ぶことがある） 水温にかかわらず、以下の成分のうち、いずれか1つ以上のものを含む。（含有量は1kg中） 溶存物質（ガス性のものを除く。） 総量1,000mg以上 遊離炭酸 (CO2) 250mg以上 リチウムイオン (Li+) 1mg以上 ストロンチウムイオン (Sr2+) 10mg以上 バリウムイオン (Ba2+) 5mg以上 フェロ又はフェリイオン (Fe2+,Fe3+) 10mg以上 第一マンガンイオン (Mn2+) 10mg以上 水素イオン (H+) 1mg以上 臭素イオン (Br-) 5mg以上 沃素イオン (I-) 1mg以上 フッ素イオン (F-) 2mg以上 ヒ酸水素イオン (HAsO42-) 1.3mg以上 メタ亜ひ酸 (HAsO2) 1mg以上 総硫黄 (S) [HS-,S2O32-,H2Sに対応するもの] 1mg以上 メタホウ酸 (HBO2) 5mg以上 メタけい酸 (H2SiO3) 50mg以上 重炭酸ソーダ (NaHCO3) 340mg以上 ラドン (Rn) 20×10-10Ci以上 ラジウム塩 (Raとして) 1億分の1mg以上
鉱泉分析法指針による分類 環境省の定める鉱泉分析法指針では「常水」と「鉱水」を区別する。湧出時の温度が摂氏25度以上であるか、または指定成分が一定の値以上である場合、これを「鉱水」と分類する（「鉱泉」および「泉質」も参照）。 泉温 湧出または採取したときの温度により以下の四種類に分類される。 冷鉱泉 - 摂氏25度未満 微温泉 - 泉摂氏25度以上摂氏34度未満 温泉 - 摂氏34度以上摂氏42度未満（狭義の温泉） 高温泉 - 摂氏42度以上
液性の分類 - pH値 湧出時のpH値による分類 酸性 - pH3未満 弱酸性 - pH3以上6未満 中性 - pH6以上7.5未満 弱アルカリ性 - pH7.5以上8.5未満 アルカリ性 - pH8.5以上
浸透圧の分類 溶存物質総量および凝固点（氷点）による分類 低張性 - 溶存物質総量 8g/kg未満、氷点-0.55℃以上 等張性 - 溶存物質総量 8g/kg以上10g/kg未満、氷点-0.55℃未満-0.58℃以上 高張性 - 溶存物質総量 10g/kg以上、氷点-0.58℃未満
療養泉 鉱泉分析法指針では、治療の目的に供しうる鉱泉を特に療養泉と定義し、特定された八つの物質について更に規定している。
泉源の温度が摂氏25度以上であるか、温泉1kg中に以下のいずれかの成分が規定以上含まれているかすると、鉱泉分析法指針における療養泉を名乗ることができる。 溶存物総量（ガス性のものを除く） - 1,000mg 遊離二酸化炭素 - 1,000mg 総鉄イオン（Fe2++Fe3+） - 20mg I- - 10mg H+ - 1mg 総硫黄 [HS-,S2O32-,H2Sに対応するもの] - 2mg Rn - 111Bq
さらに療養泉は溶存物質の成分と量により以下のように分類される。 塩類泉 - 溶存物質量（ガス性物質を除く）1g/kg以上 単純温泉 - 溶存物質量（ガス性物質を除く）1g/kg未満かつ湯温が摂氏25度以上 特殊成分を含む療養泉 - 特殊成分を一定の値以上に含むもの
資料 鉱泉分析法指針 - 平成14年版
温泉の種類 療養泉 療養泉はその含有成分によって分類がなされる。またその名称も掲示用泉質名、旧泉質名、新泉質名など3種類存在する。以下は掲示用泉質名の分類である。温泉の種類は「泉質」も参照のこと。なお、各泉質に記載の効能はあくまで目安で、効果を万人に保証するものではないことに注意する必要がある。
単純温泉 - 鉱物分・ガス分の含有量が少ない温泉（温泉1kg中に1g未満）。刺激が少なく肌にやさしい。無色透明で無味無臭。 塩類泉 - 溶存物質量（ガス性物質を除く）を1g/kg以上含有しているもの。温度不問。 二酸化炭素泉 - 温泉水1kg中に遊離炭酸1g以上を含む温泉。炭酸泉ともいう。 炭酸水素塩泉 - アルカリ性の湯。重曹泉、重炭酸土類泉に分類される。 塩化物泉 -温泉水1kg中の含有成分が1g以上あり、陰イオンの主成分が塩素イオンの温泉。 硫酸塩泉 - 硫酸塩が含まれる。苦味のある味。芒硝泉、石膏泉、正苦味泉に分かれる。温泉入浴を禁じられている人以外にはこれといった弊害のない無難な泉質である。 含鉄泉 - 温泉水1kg中に総鉄イオンを20mg以上含む温泉。水中の鉄分が空気に触れて酸化されるため、茶褐色を呈する。 含ヨウ素泉 - 温泉水1kg中にヨウ素イオンを10mg以上含む温泉。 硫黄泉 - 温泉水1kg中に総硫黄を2mg以上含む温泉。白濁して卵の腐ったような臭いがある。 酸性泉 - 多量の水素イオンを含有する温泉。多くの場合、遊離した硫酸・塩酸などの形で含まれる。刺激が強く、殺菌効果が高い。 放射能泉 - 温泉水1kg中にラドンを3ナノキュリー（111ベクレル）以上含む温泉。
特殊成分を含む療養泉 特殊成分を一定の値以上に含むもの。温度は不問。
療養泉でない温泉 温泉法で定められた温泉の定義には当てはまるが、上記11種の分類に収まらない温泉（鉱泉）も有る。具体的には、湧出温度25℃未満であり、含有成分が1,000mg/kg以上含んでいる、またはメタケイ酸・メタほう酸などは規定量以上含んでいるが、療養泉の指定成分を規定量以上含まない温泉である。これらは泉質分類ができず便宜上の通称として“温泉法上の温泉”、“含フッ素泉”、“メタほう酸泉”、“メタケイ酸泉”、“単純泉”、“冷鉱泉”などとその特性に応じて名づけられる。正式な適応症の掲示はできないが、加温して温浴する場合は一般的適応症と同様の効能が期待できる。
提供形態
一旦浴槽に注いだ湯を再注入するか否かで循環式と掛け流しに分類される。循環式においては、一度利用した湯を濾過・加熱処理をした上で再注入している。近年掛け流しを好む利用者の嗜好により、「源泉かけ流し」等のキャッチコピーで宣伝しているところもある。
さまざまな湯温 時間湯 - 草津温泉（高温浴（摂氏42度以上）） ぬる湯/持続湯 - 不感温度浴（摂氏34-37度）、微温浴（摂氏37-39度） 冷泉浴 - 増富温泉（山梨県）、寒の地獄温泉（大分県）
さまざまな入浴法 一般的な大浴場や一人～少人数向け湯船・浴槽、露天風呂以外に多様な入浴やそれに近い温泉の利用法がある。 打たせ湯 - うたせ大浴場（大分県の筋湯温泉）、ひょうたん温泉（大分県の鉄輪温泉） 立ち湯 - 鉛温泉（岩手県） 寝湯 - 湯之谷温泉郷 足湯 - 各所、屋外で無料のものも多い。道の駅たるみず（鹿児島県）に設置されているものが日本最長。 蒸し湯 石室 - 鉄輪むし湯（生薬の石菖を敷き詰める：大分県の鉄輪温泉） 箱むし - 後生掛温泉（秋田県） まんじゅうふかし - 酸ヶ湯温泉（青森県） 砂湯 - 槻沢温泉「砂ゆっこ」（岩手県西和賀町の湯田温泉峡）、指宿温泉（鹿児島県）、竹瓦温泉（大分県の別府温泉）、別府海浜砂湯（大分県の亀川温泉上人ヶ浜） 岩盤浴 - 玉川温泉（秋田県） 泥湯 - 温泉保養ランド（大分県明礬温泉）、すずめの湯（熊本県地獄温泉）、三朝温泉（鳥取県）、後生掛温泉（秋田県） 飲泉 - 各所、禁忌の場合もあるので、飲む場合は注意が必要。
濃縮温泉水 家庭などでも温泉水を楽しめるようにと、温泉水を濃縮したものが各社より販売されており、浴槽の湯に濃縮温泉水を適量混ぜて入浴する。濃縮温泉水の製造には、蒸発・超音波霧化分離を利用した装置がある。
温泉と医療
湯を使う風呂が一般的でなく、衛生に関する知識や医療が不十分であった時代には、温泉は怪我や病気に驚くべき効能がある、ありがたい聖地であった。各温泉の起源伝説には、鹿や鶴や鷺（サギ）などの動物が傷を癒した伝説や、施浴などを通して入浴を奨励する仏教の影響で弘法大師等高名な僧侶が発見した伝説が多い。このような場所は寺や神社が所有していたり、近隣の共同体の共有財産であったりした。
明治時代になると温泉の科学的研究も次第に盛んになった。昭和以降は温泉医学及び分析化学の進歩によって温泉の持つ医療効果が実証され、温泉の利用者も広範囲に渡った。
1931年（昭和6年）、九州大学が豊富な温泉資源に恵まれた別府温泉に温泉治療学研究所を設置したのをはじめ、温泉療法の研究が国立6大学に広がり盛んになった。1935年（昭和10年）には日本温泉気候学会が設立され、温泉気候およびその医学的応用に関する学術的研究が進む。日本温泉気候学会から改称された日本温泉気候物理医学会は、温泉療法医・温泉療法専門医の認定を行っている。三朝温泉ではラジウムの効能に目を付けて1939年（昭和14年）に温泉療養所が設けられるなど、温泉と近代医学を結びつける温泉療法の研究が行われてきた。また太平洋戦争後は原子爆弾被爆者別府温泉療養研究所が開設され、被爆者援護においても温泉療法の研究が行われた。
昭和29年に、厚生省が温泉で良い影響を与える一般的適応症、逆に身体に悪い影響を与える禁忌症、入浴又は飲用上の注意を策定したあんしん・あんぜんな 温泉利用のいろは 環境省。
日本の環境省は、温泉法第18条などで、温泉の効用に当たる「適応症」と、逆に温泉に入ることで病状が悪化する可能性のある「禁忌症」を定めている。かつて妊娠中の女性が温泉に入ると、流産や早産を招くという意見があったが、科学的根拠は無く、妊婦が温泉に入っても健康上の問題はないとされる。
適応症・禁忌症 適応症とは、筋肉痛やうつ病などの温泉で改善される症状 禁忌症とは、結核、悪性腫瘍、心臓病などで温泉に入ると症状が悪化するものを指す。
感染症 レジオネラ症によって温泉施設が営業停止になる場合がある。
温泉と健康 予防医学などの観点から全国の温泉地で色々な取り組みがなされている。一例として、湯原温泉（岡山県真庭市）では病院と温泉宿泊施設が連携した「人間ドック付宿泊プラン」（湯けむりドック）を実施するなど、町ぐるみで温泉を健康増進や療養に積極的に利用している。また温泉の泉質によって異なる入浴方法を入浴者にわかりやすく指南できる、市民を育成「温泉指南役」という制度で正しい入浴の仕方を啓蒙している。
いわき湯本温泉近くにある競走馬リハビリテーションセンターの馬の温泉のように、競走馬の湯治として活用されている温泉施設もある。
温泉付随ガスによる中毒・窒息死亡 硫化水素中毒環境省委託業務報告書平成27年度温泉を原因とする中毒事故等対策検討委託業務 著:公益財団法人 中央温泉研究所 公開：環境省 2014年、北海道足寄町の温泉施設で、入浴中の男性が温泉由来の硫化水素により意識不明の重体となった。事故を受けて行われた環境省の全国調査では、4,438施設のうち33施設で国の基準を超える量の硫化水素を検出している温泉硫化水素 道内7カ所で基準超 全国では計33カ所 どうしんweb 北海道新聞（2017年1月17日）2017年1月28日閲覧。 そのほかにも事故が起きており、二次災害も発生し、作業員全員が亡くなる事故も発生している。 二酸化炭素中毒、酸素欠乏（メタン、窒素、二酸化炭素、水蒸気） 酸素欠乏症により中毒症状や窒息が起きて、死亡する場合もある。
健康の関連項目 湯あたり（湯中り) - 空腹や長時間の入浴で低血糖症、脱水症や血流の変化、自立神経の変調等により一時的にあらわれる体調不良。 起立性低血圧 - 体の毛細血管が広がって脳への血流が低下して、さらに立ち上がることで更に脳への血流が低下することで立ち眩みなどが起きる。 湯かぶれ - 温泉に入ることで金属や植物のアレルギーなどで発疹や炎症が起きる。 湯ただれ - 皮膚や粘膜が弱いと皮膚炎を起こす。 湯傷 - 熱湯による火傷。温度調整方法が故障するなどした湯に誤って転落して火傷による死亡例もある。 ヒートショック現象、浴室熱中症 Bäderreaktion - ドイツ語で、温泉反応の意。温泉によって起きた症状すべてを表すのに使用される。 クアオルト - ドイツで医師による医療行為として温泉を利用する医療施設 ドクターフィッシュ - トルコのカンガルという温泉に生息している魚で、他に食べ物が無いことから人間の角質などを食べて皮膚の病気に良い影響を与えるとされる。その一方、感染症のリスクから利用を禁じている場所もある。 （水治療） - 紀元前1世紀に入浴による治療を推奨した。 - ドイツの医師免許の他に温泉学などの履修をした温泉療法医
日本の温泉 環境省によると、日本には2016年度時点で3038の温泉地（源泉数は2万7422）がある 環境省（2018年7月13日閲覧）。温泉はヨーロッパでは医療行為の一環として位置付けられる側面が強いが、日本では観光を兼ねた娯楽である場合が多い。学校の合宿、修学旅行に取り入れる例も多い。もちろん、湯治に訪れる客も依然として存在する。
歴史 日本は火山が多いために火山性の温泉が多く、温泉地にまつわる神話や開湯伝説の類も非常に多い。神話の多くは、温泉の神とされる大国主命と少彦名命にまつわるものである。例えば日本三古湯の一つ道後温泉について、『伊予国風土記』逸文には、大国主命が鶴見岳（現在の大分県別府市）の山麓から湧く「速見の湯」（現在の別府温泉）を海底に管を通して道後温泉へと導き、少彦名命の病を癒したという神話が記載されている。
また、発見の古い温泉ではその利用の歴史もかなり古くから文献に残されている。文献としては『日本書紀』『続日本紀』『万葉集』『拾遺集』などに禊の神事や天皇の温泉行幸などで使用されたとして玉造温泉、有馬温泉、道後温泉、白浜温泉、秋保温泉などの名が残されている。平安時代の『延喜式神名帳』には、温泉の神を祀る温泉神社等の社名が数社記載されている。日本の温泉旅館のうち、「慶雲館」（西山温泉）、「千年の湯 古まん」（城崎温泉）、「法師」（粟津温泉）はいずれも飛鳥時代創業とされており、宿泊施設として世界でも現存最古級である。
六国史に見える温泉の記述 日本書紀 舒明天皇3年（631年）9月19日：「幸干摂津国有間温泉」 同年12月13日：「天皇至自温湯」 舒明天皇10年（638年）10月：幸有間温湯宮 大化3年（647年）10月11日：天皇幸有間温湯 斉明天皇3年（657年）9月：有間皇子性黠 陽狂云々 往牟婁温湯為療病（和歌山県南紀白浜温泉） 斉明天皇4年（658年）10月15日：幸紀温湯（和歌山県南紀白浜温泉） 斉明天皇5年（659年）1月3日：天皇至自紀温湯 続日本紀 大宝元年（701年）10月8日：車駕至武漏温泉（和歌山県南紀白浜温泉） 続日本後紀 承和4年（837年）4月16日：陸奥国言 玉造塞温泉石神 雷響振動（宮城県鳴子温泉） 承和7年（840年）9月8日：以伊予国温泉郡定額寺為天台別院（愛媛県道後温泉） 承和10年（843年）9月5日：奉授陸奥国 无位玉造温泉神（宮城県鳴子温泉） 日本三代実録 貞観2年（860年）2月8日：進肥前国温泉神並従五位上（長崎県雲仙温泉） 貞観5年（863年）10月7日：授下野国従五位上勳五等温泉神従四位下（栃木県那須湯本温泉） 貞観9年（867年）2月26日：大宰府言 従五位上火男神 従五位下火売神 二社在豊後国速見郡鶴見山嶺 山頂有三池 一池泥水色青 一池黒 一池赤 去正月廿日池震動 其聲如雷 俄而如流黄 遍満国内 磐石飛乱 上下無数 石大者方丈 小者如甕 晝黒雲蒸 夜炎火熾 沙泥雪散 積於數里 池中元出温泉 泉水沸騰 自成河流 山脚道路 徃還不通 温泉之水 入於衆流 魚醉死者无万數 其震動之聲經歴三日（大分県別府温泉） 貞観11年（869年）2月28日：進下野国従二位勳四等二荒神階加正二位 授従四位下勳五等温泉神従四位上（栃木県那須湯本温泉） 貞観15年（873年）6月26日：授出羽国正六位上酢川温泉神従五位下（山形県蔵王温泉）
鎌倉時代以降になると、それまで漠然として信仰の存在となっていた温泉に対し、医学的な活用が増え、実用的、実益的なものになった。鎌倉中期の別府温泉には大友頼泰によって温泉奉行が置かれ、元寇の戦傷者が保養に来た記録が残っている。さらに戦国時代の武田信玄や上杉謙信は特に温泉の効能に目を付けていたといわれる。
江戸時代頃になると、農閑期に湯治客が訪れるようになり、それらの湯治客を泊める宿泊施設が温泉宿となった。
貝原益軒、後藤艮山、宇田川榕庵らにより温泉療法に関する著書や温泉図鑑といった案内図が刊行されるなどし、この時代は一般庶民が入浴する雑湯と幕吏、代官、藩主が入浴する殿様湯、かぎ湯が区別され、それぞれ「町人湯」「さむらい湯」などと呼ばれていた。各藩では湯役所を作り、湯奉行、湯別当などを置き、湯税を司った。
一般庶民の風習としては正月の湯、寒湯治、花湯治、秋湯治など季節湯治を主とし、比較的決まった温泉地に毎年赴き、疲労回復と健康促進を図った。また、現代も残る「湯治風俗」が生まれたのも江戸時代で、砂湯、打たせ湯、蒸し湯、合せ湯など、いずれもそれぞれの温泉の特性を生かした湯治風俗が生まれた。
そして上総掘りというボーリング技術による源泉の掘削「湯突き」が19世紀末にかけて爆発的に普及した。日本の温泉源泉総数のうちおよそ1/10を抱える大分県別府市では、1879年（明治12年）頃にこの技術が導入されて温泉掘削が盛んとなり、発展した。
温泉とレジャー 1929年（昭和4年）から翌年にかけて国民新聞主催で「全国温泉十六佳選」という読者投票イベントが実施され、各地の温泉に関心が注がれた。
箱根温泉（神奈川県足柄下郡箱根町）や熱海温泉（静岡県熱海市）のように交通が便利な地域に形成された大規模な温泉街もあれば、交通の便が悪い山奥などにあるものの泉質や閑静な雰囲気などを求める秘湯めぐりというジャンルもある。
1950年代には、温泉地に向かう鉄道の臨時電車も設定されるなど、戦後の混乱から徐々に脱却し、温泉地に向かう余裕のある客も増えてきたが、さすがに年末年始の時期に温泉に向かう客は少なく、週末に東京から伊豆方面へ温泉客を運んでいた臨時電車「いこい」「いでゆ」（現在の特急踊り子号の前身）が運休する年もあった「温泉列車を運休 年末・年始の週末に」『朝日新聞』昭和25年12月2日3面。
バブル期のリゾートマンションには、天然温泉付きというものもあった（そういった名称ではないものの1960年前後に既に存在したという説もある）。
1997年の多摩テック「クア・ガーデン」（既に閉園）を先駆けとし、テーマパーク（遊園地）に天然温泉施設を併設する動きが2000年代初頭に相次いだ。
無形文化遺産 11月26日の「いい風呂の日」から2日後の2025年11月28日、文化庁が温泉文化をユネスコ無形文化遺産の2030年提案（審査登録）候補に選定した（この直前の同月17日に全国知事会で構成する「『温泉文化』ユネスコ無形文化遺産登録を応援する知事の会」（会長:平井伸治鳥取県知事、事務局長:山本一太群馬県知事）と全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（全旅連）がつくる「『温泉文化』ユネスコ無形文化遺産全国推進協議会」が木原稔官房長官に温泉文化の無形文化遺産候補とするよう要望）。
無形文化遺産推薦に際しては、温泉が地質学的にも特異な火山列島の日本における自然環境の一つであること、多様な泉質がもたらす効能が医学を補完する役割も担ってきたこと、雪見酒のような温泉露天風呂からの酒向や浮世絵にも描かれた湯上りの風情といった日本文化に与えた副産物的な影響も紹介する。
但し、無形文化遺産の推薦に際しては法的保護根拠が必要となり、文化財保護法での有形文化財に指定されている温泉宿の建物ではなく、入浴という文字通り無形の行為を重要無形民俗文化財などに指定できるのかといった課題も残されている。温泉法は必ずしも保護を担保・確約するものではなく、同法を管轄する厚生労働省は無形文化遺産条約関係省庁連絡会議に所属していない。
2025年10月28・29日に開催された中央温泉研究所主催による温泉保護・管理研修会では、無形文化遺産を目指すに際しての方向性や注意事項などが緊急確認された。そこでは「温泉行政」「温泉医学」「地熱発電と温泉の共生」「硫化水素中毒について」「温泉地学」「ユニバーサルデザインの温泉地域づくり」などが話し合われ、10月16日に発生した温泉施設従業員の熊害（「熊害 (1980年度以降の日本)#2025年度」参照）)も話題となった。
2026年1月6日、観光庁の村田茂樹長官が、国際観光振興機構（日本政府観光局）と協力して温泉文化の国際的認知度向上に努めることを表明（観光庁は無形文化遺産保護条約関係省庁連絡会議参加官庁ではない）。
入浴以外での利用 景観 火山性温泉の周辺には、火山活動に伴う地形や現象などが観光資源になっている例もある（大涌谷や各地の地獄谷など）。成分や湯温などが入浴に適さないなどの理由で、観光客が見て楽しむ熱水泉もあり、別府地獄めぐりや世界各地にある間欠泉が有名である。
地獄谷温泉 (長野県)は人間が泊まる温泉宿以外に、ニホンザルが露天風呂につかる地獄谷野猿公苑があることで日本国外にも知られている。
湯の花などの採取
温泉に含まれる成分が析出・沈殿したものを「湯の花」と呼ぶ。採取して入浴剤などとして販売している温泉地もある。明礬温泉（別府市）の「湯の花小屋」における湯の花からの明礬製造技術は国の重要無形民俗文化財に指定されている。
大塩裏磐梯温泉（福島県）では、濃い食塩泉を煮詰めて製塩（山塩）が行われている。
食品加工などへの利用例
地獄蒸し - 別府市の鉄輪温泉が有名。温泉の蒸気熱を利用した地獄釜で魚や野菜を蒸す。成分が逃げないのが特徴。 温泉卵 - 高温の源泉につけて卵をゆでる。 野沢温泉（長野県）では、収穫後の野沢菜の下ごしらえに利用したり、冬季に凍っている野沢菜をゆでたりするために温泉を用いている。また下ごしらえの場所として共同浴場の湯船を利用することでも知られている。 温泉納豆 - 黒石温泉郷や、四万温泉などで見られる。 肥料 - 富山県砺波市では、マグネシウムなどミネラル分を含んだ温泉水を肥料として「庄川おんせん野菜」を育てている【食のフロンティア】「おんせん野菜」人気じわり 肥料に使い「甘みアップ」『日経MJ』2018年12月24日（フード面）。。
温泉発電 温泉の熱を、アンモニアやフロンなどの水よりも沸点が低いものに与えることで蒸気を発生させ、その蒸気圧によってタービンを回すことで電力を発生させるバイナリー発電が行われている。従来の地熱発電と比べ、開発コストが低い、温泉枯渇のリスクが低い、というメリットがある。長崎県雲仙市や大分県別府市などで運用されている。
温泉泥の利用 ファンゴティカ - 別府では、多彩な泉質の源泉に見られる色とりどりの温泉泥の利用を大分大学医学部、広島大学、日本文理大学、パドヴァ大学（イタリア）、大分県産業科学技術センターなどが共同で研究して温泉泥美容ファンゴティカが開発されている。
その他の温泉熱利用