水産大学（すいさんだいがく）は、水産学部のみを設置する大学の呼称のひとつ。水産大（すいさんだい）と略されることもある。

水産学を主に扱っており、学科により商船大学のような航海実習や機関実習も行っている。

日本において「水産大学」を名乗る大学は、過去に存在したものも含めて1つだけである。

かつて存在した水産大学 日本 東京水産大学（現：東京海洋大学）

韓国 群山水産専門大学（現：群山大学校） 麗水水産大学校（現：全南大学校） 釜山水産大学（現：釜慶大学校）

中国 上海水産大学（現：上海海洋大学） 大連水産学院（現：大連海洋大学）

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