歙州（きゅうしゅう）は、中国にかつて存在した州。隋代から北宋にかけて、現在の安徽省黄山市一帯に設置された。
隋代 589年（開皇9年）、隋が南朝陳を滅ぼすと、新安郡が廃止されて、歙州が置かれた。607年（大業3年）に州が廃止されて郡が置かれると、歙州は新安郡と改称され、下部に3県を管轄した『隋書』地理志下。隋代の行政区分に関しては下表を参照。
隋代の行政区画変遷区分開皇元年区分大業3年州東揚州郡新安郡郡新安郡県休寧県 歙県 黟県県休寧県 歙県 黟県
唐代 621年（武徳4年）、唐が汪華を平定すると、新安郡は歙州と改められた。742年（天宝元年）、歙州は新安郡と改称された。758年（乾元元年）、新安郡は歙州の称にもどされた。歙州は江南東道に属し、歙・休寧・黟・績渓・婺源の5県を管轄した『旧唐書』地理志三。
宋代 1121年（宣和3年）、北宋により歙州は徽州と改称された。徽州は江南東路に属し、歙・休寧・黟・祁門・績渓・婺源の6県を管轄した『宋史』地理志四。
脚注