江与味（えよみ）は、岡山県久米郡美咲町にある大字。郵便番号は709-3415。
地理 美咲町西部に所在し、西垪和、真庭市吉、加賀郡吉備中央町杉谷、豊岡下、小森に接する。
河川
旭川
歴史 江戸時代には備前藩池田氏の所領であった。
町村制の施行に伴い周辺の村と合併し江与味村の大字となった。江与味村は御津郡の最北端に属していたが南側を高い山に阻まれ、郡内の町村との合併が困難であった。そんな中1953年（昭和28年）3月7日、久米郡西川村より江与味村に対して垪和村、倭文西村との合併に参加を求められたため村内で協議を行い、最終的に分村し、大字江与味は旭町に、大字杉谷と粟井谷は新山村に合併することとなった。その後平成の大合併で美咲町の大字となり現在に至る。
地名の由来 昔当地に流行病が流行際に、村人が三伏山に石清水八幡宮を勧請したところ流行病は収束した。この流行病のことをエヤミと呼び、そのエヤミにちなんで江与味と呼ぶようになったと言われている。
年表 1889年（明治22年）6月1日 - 津高郡江与味村が町村制の施行に伴い杉谷村、粟井谷村と合併し、江与味村の大字となる。 1900年（明治33年）4月1日 - 津高郡が御野郡と合併したことで御津郡の一部となる。 1953年（昭和28年）7月1日 - 江与味村が分村し、大字杉谷と粟井谷は御津郡新山村に、大字江与味は久米郡旭町の大字となる。 2005年（平成17年）3月22日 - 旭町が中央町、柵原町と合併し、美咲町の大字となる。
教育 町立小・中学校に通う場合、美咲町立旭学園の通学区域となる。 交通
国道429号 岡山県道49号高梁旭線 岡山県道370号江与味上河内線
脚注