株式会社フレスカ （）は、岡山県岡山市に本社を置く、焼肉店グループである。焼肉店「ぐりぐり家」などを展開する。
沿革 岡山県下を主な対象として食肉及び食肉加工品、焼肉のたれなどの製造卸売販売を行っている石井食品が、飲食事業参入のために設立した「探訪 ザ・カンパニー 158 石井食品（岡山市） 食肉卸、加工品を製造 経営多角化へ飲食事業参入」『山陽新聞』2005年12月22日付朝刊10面。。
会社沿革公式サイト - 会社案内 沿革 参照。 1996年12月 - 有限会社フレスカを設立。 1998年 7月 - 「焼肉処allaぐりぐり家」ジョイポリス店を開店。 2000年11月 - 「韓国家庭料理闇市」中央町店を開店。 2002年 7月 - 「釜飯と串焼とりでん」笹沖店を開店。（フランチャイズ） 2005年 3月 - 株式会社フレスカへ組織変更。 2008年 3月 - 「もつ料理専門店天神」本町店を開店。
店舗 焼肉grigliaぐりぐり家 岡山ジョイポリス店 岡山駅前店岡山駅前に焼肉店出店 - Vision 岡山 (2011年3月14日号掲載) 総社店ぐりぐり家総社店を改装 昭和の飲食店をイメージ - Vision 岡山 (2010年夏季特別号掲載) 福山南店 駅家店 蔵王店 春日店 松永店 三原店 西条店 焼山店 イオンモール広島祇園店炭火焼肉闇市 中央町店
もつ料理専門店天神 本町店居酒屋｢もつ鍋天神｣出店 本場・博多の味を再現 - Vision 岡山 (2008年6月9日号掲載)
脚注
参考文献 『2011年度版 岡山企業年報』 発行者:安藤展義、発行所:株式会社 瀬戸内経済レポート、2010年11月発行。
関連項目 焼肉
外部リンク 株式会社フレスカ