ピンク・パイナップル(Pink Pineapple)とは、ショートドリンクに分類される、ジンをベースとしたカクテルの1種である。

レシピ ドライ・ジン : パイナップル・ジュース = 2:1 グレナデン・シロップ = 2tsp

作り方 ドライ・ジン、パイナップル・ジュース、グレナデン・シロップをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。

備考 パイナップル・ジュースは、果汁100%のものを使用する。なお、グレナデン・シロップを使用しているので赤系統の色に仕上がるが、その分量次第で色が変化する。

参考文献 稲栄作 『カクテルレシピ1380』 柴田書店 1989年6月1日発行

関連項目 カクテル