檜山 義夫（桧山 義夫、ひやま よしお、1909年(明治42年)4月1日 - 1988年(昭和63年)7月21日）は、日本の水産学者。 人物・来歴 東京出身。父は檜山鉄三郎、祖父は檜山金平。東京帝国大学農学部卒。1948年（昭和23年）「硬骨魚の新生殖法」で東大農学博士。1949年（昭和24年）東大農学部教授。1969年（昭和44年）定年退官、名誉教授。魚類生態学、漁業学、水産資源学。核実験による水産生物の放射能汚染を調査した。釣りや外国旅行に関する著作、子供向けの著作もある。
1951年（昭和26年）4月6日には、皇居に招かれ科学委員会合に出席。昭和天皇及び出席した委員を前に水産学概論、漁労論を進講する。
著書 『魚の知識』羽田書店 生活科學新書、1944 『魚族の生態』生活社 日本叢書、1946 『魚とりと魚』光風館、ひかり文庫、1947 『魚類実験生態論』鳳文書林、1947 『魚と私たち』国民図書刊行会、1948 『魚の科学 未来の科学者へ』朝倉書店、1948 『魚の話』主婦之友社 うち中で読む科学の本、1948 『魚類実験生態論』鳳文書林、1948 『魚と私たち』川合清絵、国民図書刊行会 教室文庫、1949 『水産』三省堂出版 社会科文庫、1949 『水産学概論』朝日新聞社 朝日新講座、1950 『魚心釣心』文徳社、1952 『魚とりと魚』高橋国利絵、三十書房 少年少女科学の研究室、1953 『海の資源』三十書房 私たちの生活と産業、1954 『さかな』岩崎書店 少年の観察と実験文庫、1955 『水産と漁業』三省堂百科シリーズ、1956 『放射能問題』商工財務研究会 アルプス・シリーズ、1957 『きゅうりかっぱ』東洋文化協会、1959 『外国旅行 これだけは知っておくこと』雪華社、1962 『魚拓』東京大学出版会、1964 『四季の釣と魚』雪華社、1967 『新・外国旅行 ビザからチップまで』雪華社、1967 『釣りの科学』岩波新書、1969 『釣りと魚の四季』講談社、1977 『魚釣るこころ 釣りの評論』東京書籍、1982 『「釣り」を考える』つり人社、つり人ノベルズ 1996
共編著 『日本の魚 第1 (磯の魚)』岸浪百草居共著、創元社 原色図鑑シリーズ、1952 『釣 初心者から達人まで』編、朝日新聞社 アサヒ相談室、1955 『魚 魚拓に見る魚の四季』清水游谷共著、大日本雄弁会講談社、1956 『水産学集成』末広恭雄、大島泰雄共編、東京大学出版会、1957 『日本水産魚譜』安田富士郎共編、日本水産、1961 『カラー図鑑百科 魚類』編 世界文化社、1969 『日本産魚類大図鑑』安田富士郎共編、講談社、1971 『放射線影響の研究』編、東京大学出版会、1971 『中部西南太平洋有用有毒魚類図鑑』安田富士郎共著、講談社、1972 『水産生物と環境』清水誠共著、大日本図書、1974 環境科学ライブラリー
脚注
参考 デジタル版日本人名大辞典