長浜浪漫ビール

長浜浪漫ビール株式会社（ながはまろまんビール、）は、クラフトビール・ウイスキーの製造、直営レストランを運営する企業。

概要 滋賀県長浜市でクラフトビールの製造、直営レストランを運営している。2016年からウイスキー製造免許を取得し、2017年から熟成前の原酒を販売開始。

主な製造クラフトビール 長浜エール クラシックなエールを基本とし、ホップによる苦みと素朴な香りを生かし、深い味わいに仕上げたビール。常温発酵で、日本のビールよりはギネスやバス・ペールエールのような味。日本地ビール協会主催のビア・コンペティション「ジャパン・カップ '99」アメリカン・エール部門で金賞受賞日本地ビール協会主催ビア･コンペティション｢ジャパン･カップ'99｣入賞ビール。アルコール度数約5.5%。

淡海ピルスナー ピルスナーとはチェコのピルゼン発祥で、黄金色の輝きと白くきめ細かい泡を持つビールのこと。アルコール度数約5%。

伊吹バイツェン ヴァイツェンとは、ドイツのバイエルン発祥で原料に小麦を50%使用し、淡黄色で酸味が特徴のビールのこと。アルコール度数約4.9%。

2025年8月に破産した、美浜町の千鳥苑が醸造していた「若狭ビール」を引き継ぐことになった。放ったらかしになっていた設備のメインテナンスが済み次第、早ければ2026年秋に醸造を再開する予定。リカーマウンテンなど、長浜浪漫ビールと同様の販路で販売する予定。

業務内容 クラフトビールの製造 ウイスキーの製造

直営レストランの運営

レストラン 滋賀県産の近江牛をはじめ、郷土料理の鮒ずし等、地元食材を使ったメニューがある。フィッシュ＆チップスや、地元伊吹ハムのソーセージ等がある。

脚注

出典

外部リンク 長浜浪漫ビール株式会社 株式会社リカーマウンテン