モッキンバード

モッキンバード (Mockingbird) は、テキーラをベースとするカクテルの一種である。

由来 「モッキンバード」は、「物まね鳥」の意味である。和名をマネシツグミという、メキシコなど北米大陸南部に生息する鳥で、他の鳥の鳴き声をまねする性質があることからこの名がある。メキシコの地酒であるテキーラをベースにしたカクテルなので、この名が付けられたとされる。グリーン・ペパーミントの緑色が鮮やかなカクテルである。

標準的なレシピ テキーラ - 30ml クリーム・デ・メント（グリーン） - 15ml レモン・ジュースまたはライム・ジュース - 15ml

作り方 上記の材料をシェーカーでシェークし、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。

備考 クリーム・デ・メント（クレーム・ド・メント）はミント（はっか）のリキュールで、グリーンとホワイトのものがある。モッキンバードにはグリーンのものを使用する。

関連項目 カクテル アラバマ物語 　1962年のアメリカ映画。原題が"To Kill a Mockingbird" （ただしここでは上述したマネシツグミの意味）

出典