下田 田美子(しもだ たみこ)は、食コンサルタント、フードコーディネーター、岩手食研究会主催、岩手大学講師。

略歴 宮城県古川市(現・宮城県大崎市古川)生まれ。宮城県古川女子高等学校から佐伯栄養専門学校卒。岩手県立胆沢病院副院長・感染管理室長・泌尿器科長の下田次郎は次男。

著書 知られざるレバーの力 鶏料理100選 食品と科学(共著) 赤ちゃんから幼児の食事「初めてのいただきます」 21世紀の健康科学(共著)

受賞 昭和41年4月 - 婦人の能力を生かすためのテーマで労働省・NHKの論文入選岩手県代表として全国婦人全国婦人会議出席 平成5年10月 - 栄養改善事業の発展向上の功績により厚生大臣表彰 平成22年10月 - 佐伯矩(世界初の栄養学創始者)特別功労賞受賞 平成24年2月 - 若生賞(若生宏 岩手医科大学名誉教授)受賞岩手県内で小児保健活動に尽力により受賞

関連人物 佐伯矩 佐伯芳子

所属 日本栄養食糧学会 日本小児保健学会 若さの栄養学会 日本栄養士会

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