ウォッカ・コリンズ (Vodka Collins) は、ウォッカ・ベースのカクテルの一種で、冷たいタイプのロングドリンクである。ジン・ベースのカクテルであるトム・コリンズを元に、ジンをウォッカで置き換えたものと説明され、別名でジョー・コリンズ（Joe Collins）とも呼ばれる。

由来 由来はよくわかっていないが、禁酒法が撤廃されて以降の時代のニューヨークで提供されていたことは確かとされる。

「ジョー・コリンズ」の「ジョー」はソビエト連邦首相であったヨシフ・スターリン（Joseph Stalin）に由来する。

レシピの例 Difford's Guide の例 ウォッカ - 2ショット レモンジュース - 1ショット ガムシロップ - 1/2ショット 炭酸水 - 適量

家庭で作る場合の例 ウォッカ - 30 ml レモンジュース - 10 ml ガムシロップ - 10 ml 炭酸水 - 適量

レモンジュースとガムシロップに代えて、レモンジュースに砂糖を溶かし込んだものを用いることもある。

作り方 シェイカーにウォッカ、レモンジュース、ガムシロップを入れ、シェイクする。 上記を氷を入れたロンググラス、ないし、さらに細長いコリンズ・グラスに注ぎ、炭酸水を加え、軽くステアする。 オレンジスライスやチェリーを飾ることもある。

脚注

関連項目 カクテル