GP Ouest-France 2007 ble avholdt den 2. september i og rundt den franske landsbyen Plouay i Bretagne. Rittet bestod av en 19,1 kilometer lang rundstrekning med tribuner på sidene, som ble kjørt flere ganger.
Thomas Voeckler vant rittet etter et solobrudd vel to km før mål. Hushovd vant spurten i hovedfeltet – 50 meter bak Voeckler.
Plouay, 226 km 02-09-2007
RytterLagTidProTour-poeng1 Thomas VoecklerBouygues Télécom 5:32.47402 Thor Hushovd Crédit Agricole + 0.02303 Danilo Di Luca Liquigas s.t254 Filippo PozzatoLiquigass.t205 Steven de JonghQuick Steps.t156 Matthieu SprickBouygues Télécoms.t117 Rinaldo Nocentiniag2rs.t78 Carlo ScognamiglioMilrams.t59 Manuele MoriSaunier Duvals.t310 Arnaud GérardFrançaise des Jeuxs.t1
Kategori:GP Ouest-France Kategori:UCI ProTour 2007 Kategori:Sport i Frankrike i 2007 Kategori:Sykkelritt i 2007