Knut Birger Sörvik (født 4. desember 1879 i Göteborg, død 23. mai 1978 i Hovås, Göteborg) var en svensk sportsutøver som deltok under de olympiske leker 1908 i London.
Sörvik ble olympisk mester i turn under OL 1908 i London. Han var med på det svenske laget som vant lagkonkurransen i mangekamp foran Norge. Det var åtte lag som deltok i lagkonkurransen i mangekamp og hvert lag hadde mellom 16 og 40 turnere.
Birger Sörvik var bror av turneren Haakon Sörvik og roeren Leif Sörvik.
OL-medaljer 1908 London - 16px|Gull Gull i turn, mangekamp lagkonkurranse Sverige
Eksterne lenker
Kategori:Svenske turnere Kategori:Olympiske mestere for Sverige Kategori:Medaljevinnere under Sommer-OL 1908 Kategori:Deltakere for Sverige under Sommer-OL 1908 Kategori:Gymnaster under Sommer-OL 1908 Kategori:Personer fra Göteborg Kategori:Fødsler i 1879 Kategori:Dødsfall i 1978 Kategori:Olympiske medaljevinnere i gymnastikk