Salade lyonnaise er en fransk matrett. Den er en salatrett med opprinnelse i byen Lyon. Retten består av salat (tradisjonelt chicorée frisée, selv om andre også kan…
Salade lyonnaise er en fransk matrett. Den er en salatrett med opprinnelse i byen Lyon.
Retten består av salat (tradisjonelt chicorée frisée, selv om andre også kan brukes), vinaigrette, sprøstekt bacon og posjerte egg.
Referanser
Kategori:Salater Kategori:Fransk mat Kategori:Lyon
Na podstawie: Wikipedia — Salade lyonnaise · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
Usunięto składnię wiki i szablony; dłuższe teksty skrócono.