Norgesmesterskapet på ski 1981 var norgesmesterskapet i de nordiske grenene skihopping, langrenn og kombinert. Langrennsøvelsene ble avholdt på Eidsvoll 15.–22. februar.
Langrenn
Kvinner 5 km Plass Utøver Klubb Tid Berit Aunli Strindheim IL 14.22.55 Anette Bøe Bjerke IL 14.28.98 Brit Pettersen Søre Ål IL 14.53.88
10 km Plass Utøver Klubb Tid Berit Aunli Strindheim IL 29.55.11 Anette Bøe Bjerke IL 30.29.73 Brit Pettersen Søre Ål IL 30.30.23
20 km Plass Utøver Klubb Tid Anette Bøe Bjerke IL 58.42.70 Vigdis Rønning IL i BUL 1.00.53.21 Hilde Riis Sylling 1.01.41.34
3 x 5 km stafett Plass Utøvere Klubb Tid Oddveig KvikneBerit JensenBerit Aunli Strindheim IL 43.41.24 Jorunn Gran HenriksenCarina WoxenHanna Krogstad IL Heming 44.28.06 Eli Margrethe PedersenHeidi SørensenHebe Kvernmo IL Pioner 44.39.53
Menn 15 km Plass Utøver Klubb Tid Oddvar Brå IL Leik 41.12.18 Tore Gullen Jevnaker IF 41.14.86 Ove Aunli Kyrksæterøra IL 41.33.43
30 km Plass Utøver Klubb Tid Tore Gullen Jevnaker IF 1.22.38.01 Jan Lindvall Tromsø 1.22.51.27 Anders Bakken Lillehammer SK 1.22.55.65
50 km Plass Utøver Klubb Tid Anders Bakken Lillehammer SK 2.09.52.23 Eilif Kristen Mikkelsplass Bromma IL 2.11.42.14 Lars Erik Eriksen Bjerke IL 2.11.46.68
3 x 10 km stafett Plass Utøvere Klubb Tid Dag Atle BjørkheimKarl Kristian AketunLars Erik Eriksen Bjerke IL 1.22.47.54 Halvor MaartmannKnut EngebretsenJohn Nordby IL Heming 1.23.16.84 Eilif Kristen MikkelsplassGunnar BåsenPål Gunnar Mikkelsplass Bromma IL 1.23.17.00
Skihopping Normalbakke Plass Utøver Klubb Poeng Ivar Mobekk Elverum IL 245.8 Jon Eilert Bøgseth Namdalseid IL 243.9 Johan Sætre Trysilgutten 243.5 Sted: Marikollen
Stor bakke Plass Utøver Klubb Poeng Roger Ruud Lensbygda SK 263.8 Tom Levorstad Kråkstad IL 256.8 Johan Sætre Trysilgutten 245.2 Dato: 8. februar Sted: Odnesbakken
Kombinert Plass Utøver Klubb Poeng Hallstein Bøgseth Namdalseid IL 423.600 Knut Leo Abrahamsen Alta IF 413.000 Bjørn Bruvoll Steinkjer 407.850 Dato: 31. januar–1. februar Sted: Rælingen
Kilder Jan Hedenstad (red.) Sportsboken 1981/82, s. 308–10. Dreyer Bok. ISBN 82-7096-110-8.
Kategori:Norgesmesterskapet på ski Ski Kategori:Sportsarrangementer i Akershus Kategori:Sport i Eidsvoll Kategori:Langrenn i 1981 Kategori:Kombinert i 1981 Kategori:Skihopping i 1981