Børkop

Børkop er en stasjonsby på Jylland i Danmark. Den har 6 353 innbyggere (2023) og ligger i Vejle kommune i Region Syddanmark.

Børkop stasjon ble åpnet på Den østjyske længdebane i 1868, bygningen er tegnet av N.P.C. Holsøe. I byen ligger Børkop Mølle oppført i bindingsverk. Den er beskrevet i skriftlige kilder første gang i 1546, men nåværende bygningskompleks er fra rundt 1827. Møllen ble fredet i 1960.

Børkop var administrasjonssenter i tidligere Børkop kommune i perioden 1970–2006.