Boysenbær er en krysning (hybrid) av loganbær (Rubus × loganobaccus) og den amerikanske arten Rubus aboriginum, Loganbær er selv en krysning mellom europeisk bringebær (Rubus idaeus) og den amerikanske bjørnebærarten Rubus ursinus. Boysenbær har en sterk aromatisk smak.
Historie Bærets navn kommer fra hortikulturisten Rudolph Boysen (1895–1950) fra Napa, California (USA) som dyrket frem krysningen i 1923. Senere tok George Darrow, fra det amerikanske landbruksdepartementet, sammen med bæreksperten Walter Knott over noen planter som de foredlet til bæret vi kjenner i dag.
Flere krysninger En annen, mer robust krysning mellom bringebær og bjørnebær er taybær.
Eksterne lenker
Kategori:Bær Kategori:Bjørnebærslekta